О пользе и вреде чая

Польза и вред чая, Польза зеленого чаяМного споров идет о пользе и вреде чая на здоровье человека. С точки зрения здоровья нет разницы какой чай пить – заваренный в чайнике или в пакетиках, потому что концентрация активных веществ практически одинаковая, так что каждый человек может готовить чай так как ему больше нравится.

Многочисленными исследованиями доказано, что употребление в день 2-3 стаканов зеленого чая на 30 процентов снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А черный чай считается менее полезным,  хотя и черный и зеленый чай изготавливаются из листьев одного и того же растения. У них различный способ обработки листьев, что сказывается на свойствах чая. Компоненты зеленого чая обладают большей активностью.  

А вот на счет готового чая в бутылках, столь популярного в летнее время, можно твердо сказать, что пользы от «айс-ти» никакой нет. В ходе промышленного производства чая в бутылках большинство полезных веществ просто исчезает. Поэтому если человеку хочется пить холодный чай, лучше приготовить его самому из заварки или пакетика, добавить лимон и охладить его в холодильнике.

Сколько надо пить в день чая? Для защиты от болезней сердца хорошо выпивать 2-3 чашки зеленого чая. При диабете 2 типа – 3-4 чашки (проведенные исследования подтверждают, что имеется связь между употреблением зеленого чая и снижением уровня холестерина в крови). А вот распространенное мнение о том, что зеленый чай полезен для  профилактики рака не находят подтверждения. По словам профессора Джеффри Блумберга, возглавляющего лабораторию по изучению антиоксидантов при университете Тафта в США на одно исследование в пользу такой гипотезы, производятся два, ее опровергающих.

О пользе и вреде чая

-  Чай полезнее всего пить без сахара.

-  Черный чай содержит кофеин. В одном стакане черного чая – 47 мг кофеина. Это в 2,7 раза меньше чем в таком же количестве кофе, однако людям, у которых кофеин вызывает бессонницу и беспокойство, следует это учитывать. Таким людям полезнее пить зеленый чай

- Черный чай способен спровоцировать быструю утомляемость, варикозное расширение вен, повышенное сердцебиение, ухудшение пищеварения, запоры, шум в ушах.

- Черный чай помогает снимать усталость, улучшать умственную деятельность, он нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, стимулирует обмен веществ. Его используют для профилактики катаракты. Содержащийся в  чае витамин Р способствует улучшению кровообращения в мелких сосудах, поэтому им рекомендуется промывать воспаленные глаза.

-  Исследования, проведенные  Кембриджским университетом с участием 1134 женщин от 65 до 76 лет, показало, что чай оказывает влияние на плотность костей. У женщин, которые выпивали по 1 стакану чая, плотность костей оказалась выше чем у тех, кто чай не пил.

- Регулярное употребление зеленого чая ускоряет процесс мышления, повышает восприимчивость нервной системы, усиливает способность к продолжительной концентрации, стимулирует творческую деятельность, увеличивает скорость реакции, обостряет зрение.

- Зеленый чай способствует расширению кожных пор и увеличенному потоотделению. Косметологи утверждают, что этот напиток оказывает на кожу противовоспалительное, успокаивающее действие, биохимически очищает поры. Помогает выводить шлаки, улучшить циркуляцию крови и обменных процессов. Содержит много танинов, выводящих из организма соли тяжелых металлов и радионуклииды. Также танины обладают антимикробными свойствами.

- Зеленый чай полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта, нормализует микрофлору кишечника.

-  Чаем специалисты называют только напитки из чайного листа. Травяные чаи по их мнению так называть нельзя. Правильно говорить «травяной настой».

-  Чай уменьшает всасывание железа в организме, поэтому его лучше пить не сразу после мясной трапезы, позже.

К записи "О пользе и вреде чая" оставлено 46 коммент.
  1. Лучше б одтельно про чёрный и зелёный писали)

  2. Нурия пишет:

    Очень интересная статья. Я в день выпиваю по 3 чашки зеленого чая, очень вкусно если порезать яблоки прямо в чашку, дать время настояться, придает особый аромат чаю.

  3. Александр пишет:

    Люблю, и черный, и зеленый. Правда такие тонкости о вреде и пользе не знал, просто не задумывался. Спасибо, теперь будем знать.

  4. Любовь пишет:

    В зеленом чае тоже много кофениа

  5. Чай любой весьма полезен. Зеленый очень хорошо утоляет жажду в жаркое время. Черный тонизирует.

  6. Галина пишет:

    Люблю ароматный и черный и зеленый чай,увлекаюсь и травяными настоями.Много полезного узнала из вашей статьи. Благодарю.

  7. Всё полезно,если пить в хорошем настроении… :))) Благодарю!

  8. Ирина пишет:

    Доброго времени суток, Ирина! Рада сообщить что Ваш сайт получил переходящий “Кубок Признания” студентов Старт Ап. Добро пожаловать за наградой.

  9. Лариса пишет:

    Ирина! Предпочтение отдаю зеленому чаю. Но иногда пью и черный! А Вас приглашаю на вручение при за “Держава”

  10. Констанин пишет:

    Спасибо за информацию, стоит задуматься, что теперь пить :)

  11. Георгий пишет:

    Хорошая статья,спасибо. Предпочитаю благородный и насыщенный чёрный чай.

  12. Александр пишет:

    Что то я растерялся, какой чай лучше…
    Буду чередовать черный, зеленый и кофеек…

  13. Виктор пишет:

    Все таки я думаю, что чай в пакетиках – это не чай.

  14. Тимур пишет:

    Чай – вещь классная!
    В день по пять кружек стабильно)

  15. А я думаю – что это я так люблю чай?!

  16. Bulat пишет:

    Никогда не знал этих вещей о чае. Хотя сам пью его каждый день. Очень познавательно, спасибо!

  17. Татьяна пишет:

    Так трудно сейчас определиться с выбором. Такое изобилие на прилавке.

  18. Наталья пишет:

    Сила привычки велика: отказаться от черного чая в пользу зеленого сложно. Но надо. Вкусовые предпочтения все же сильны.

  19. Зеленый чай – это просто чудо-напиток какой-то, пьешь его с удовольствием и поправляешь здоровье! Отличное сочетание, на мой взгляд! Спасибо автору за интересную и познавательную статью.

  20. Юлия пишет:

    Зеленый чай – отличный напиток и зимой и летом.

  21. Юлия пишет:

    Отлично пить зеленый чай, особенно когда хочешь выглядеть лучше и моложе. Хороши маски для лица.

  22. На зеленый чай перешла уже много лет назад. Теперь черный пью крайне редко, если нет альтернативы.

  23. Айрат пишет:

    Спасибо за статью! Очень интересно! Я лично зеленый чай предпочитаю!

  24. Алла пишет:

    Я больше предпочитаю черный. Зеленый чай подходит не всем.

  25. Михаил пишет:

    Зелёный чай лучше всего)

  26. Леонид пишет:

    Интересная статья, но все- таки предпочитаю черный чай и кофе.

  27. Vitalik пишет:

    Очень люблю зеленый и черный чай

  28. Надежда пишет:

    Я пью только полезные чаи:зелёный чай,каркадэ,ройбуш.

  29. Наталия пишет:

    Пью только зеленый и травяной чай. Черный просто не нравится на вкус.

  30. Людмила пишет:

    Пью различные чаи, зеленый с лаймом и каркаде – любимые!

  31. Анатолий пишет:

    Чайная церемония – целый, божественный ритуал!

  32. Елена пишет:

    Твой бизнес самый перспективный,
    И он гораздо лучше всех!
    Я рада, что ты активный мастер!
    И я так верю в твой успех.

    Я знаю: ты всего достигнешь,
    Ты всем покажешь кто ты есть!
    Ты бренд свой личный ТАК воздвигнешь,
    Что будет радости не счесть.

    И в новом ты году оставишь
    Незабываемый свой след.
    Свою команду ты возглавишь!
    Достигнешь максимум побед!

    Свои мечты реализуешь!
    Еще счастливей станешь ты!
    Всю свою жизнь нормализуешь,
    Дашь миру море красоты!

    Успеха я тебе желаю
    и благосостояния!
    Я с Новым Годом поздравляю!
    Пусть сбудутся желания!

  33. Евгений пишет:

    Совсем согласен. Но зеленый почему то не проходит, не вкусно.

  34. Николай пишет:

    Спасибо за статью, теперь будем разбираться, что пить!?

  35. marmore пишет:

    Чай, конечно, отличная вещь! Но в нем очень много кофеина. А когда кофеин противопоказан по здоровью, то с чаем лучше быть осторожнее.

  36. Валентина пишет:

    Главное еще пить настоящий чай,а не в пакетиках.Тогда и польза будет,если в меру

  37. марина пишет:

    Очень интересно, особенно насчет положительного влияния черного чая на плотность костей. А можно уточнить – через какое время после еды лучше пить чай (насчет мясной трапезы я поняла – надо сделать паузу)? А после обычного ужина, овощного, например, или творожного? Надо делать паузу или можно пить сразу же? есть какие-нибудь исследования на этот счет? Очень интересно было бы познакомиться с ними. Спасибо!

  38. Олег пишет:

    Еще хотелось бы и про кофе почитать:)

  39. ЛЕК4 пишет:

    В отличиие от кофе в чае кроме кофеина содержатся теины -вещества похожие на кофеин по структуре молекулы, но отличающиеся по действию на организм. Их действие мягко сказать не совсем благотворное. И еще такой нюанс -одно дело заварить 1-2 чайные ложки в заварнике и пить этот чай неделю, другое каждый раз по 4-7 ложек и каждый день новый. Концентрация веществ будет иной. Поэтому расчеты по граммам кофеина на чашку при разных приготовлениях будет разным. Также очень сильно влияет добавление сахара или молока. Сахар усиливает действие кофеина, молоко уменьшает. То что в пакетах по действию не отличается соглашусь, но по вкусу понятно что будут отличия.

  40. Lora пишет:

    Дело в том, что и в зеленом чае содержится и танин и кофеин, просто более полезен для организма, при разумном питье, чем черный.

    • Танин и кофеин содержится как в зеленом, так и в черном чае, потому что собраны они с одного куста. Просто обработка у них разная и зеленый чай содержит больше натуральных веществ.

  41. Лара пишет:

    Люблю чай только зеленый, почему то к черному не лежит душа, а вот травяные чаи, каркаде люблю охлажденными пить в жару. Зеленый чай покупаем только цейлонский и завариваем на раз попить. Пакетированные, даже чаем назвать невозможно, так же как и кофе растворимый.

  42. shu uemura пишет:

    Эти два вида чая на самом деле изготавливаются из одного растения и отличаются они между собой только способом обработки. Тем не менее, влияние черного и зеленого чая на организм в некоторых аспектах различается, хотя во многом одинаково.

Оставить свой комментарий

Подарок от YouTube
Путешествия
Ирина Котельникова
Путешествуем по миру с камерой

Хочу Всё Знать. Полезные Советы

ПОДПИШИТЕСЬ на обновления
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
RSS

Получай новые статьи на почту:

Рейтинг@Mail.ru
Copyright © 2012 - 2017 Ирина Котельникова. Все права защищены.
При перепечатке указывайте "Ирина Котельникова, Правильное питание http://irenko.ru"   //    Вход
Москва, Россия, тел. +7 916 126-05-52   //    Отправить письмо  //   skype: korolevamargo07   //    Подпишись на RSS  //      //    Вверх