Чай или кофе?

 Чай или кофе?

Чай или кофе?В настоящее время постоянно проходят дискуссии на тему пользы или вреда различных продуктов. У многих возникает вопрос, что предпочтительнее – чай или кофе? Поговорим об этом подробнее.

 

Чай помогает успокоиться и борется со свободными радикалами в организме, кофе же хорош при мигрени. Для некоторых кофе - необходимый напиток, который способен помочь в борьбе с головной болью, усталостью и отсутствием мотивации к работе. Некоторые отказались от этого насыщенного кофеином напитка и заменили его чашкой чая.  Но действительно ли чай более здоровый напиток? Чему отдать предпочтение,  и в каких количествах пить?

Преимущества

Можно найти много противоречивых исследований относительно пользы для здоровья чая и кофе. Что касается кофе, то исследователи указывают на его потенциальное влияние на снижение риска развития старческой деменции, болезни Альцгеймера и диабета. Содержание в нем кофеина больше, чем в чае, что делает его эффективным средством для больных астмой, так как помогает расслабить дыхательные пути. Кофеин также сокращает кровеносные сосуды мозга, делает менее сильными приступы мигрени, а также облегчает похмельный синдром. Если у вас возникла ноющая головная боль, попробуйте принять болеутоляющее, выпить кофе, затем воду, и скорее всего вам станет легче.

На факультете общественного здравоохранения в Гарвардском университете проанализировали общий эффект от кофе и от повреждений, вызываемых свободными радикалами кофе и пришли к выводу, что он не вызывает серьезных проблем со здоровьем, но также и не имеет значительных преимуществ по сравнению с чаем. Употребление даже шести чашек кофе в день не повышает риск преждевременной смерти, но и не способствуют продлению жизни. По словам исследователей, если вы не в силах уменьшить количество этого напитка, выпиваемого в день, вам не нужно беспокоиться.

А вот чай, богатый такими антиоксидантами, как полифенолы, содержит вещества, которые, согласно некоторым исследованиям, снижают риск возникновения рака. И хотя это не подтверждено однозначно, чай считается напитком, полезным для здоровья. Количество антиоксидантов зависит от типа чая. При этом полифенолы содержатся главным образом в зеленом виде, который желательно пить горячим и несладким. Эти антиоксиданты защищают организм от по­вреждений, вызываемых свободными радикалами.

.

Недостатки

Слишком большое количество кофе или чая, как и любого другого продукта, содержащего кофеин, может усилить такие симптомы, как беспокойство, учащенное сердцебиение, бессонница, раздражительность и тошнота.

Потребление большого количества кофе без фильтра, как было доказано исследованиями, связано с высоким уровнем плохого холестерина (LDL). Чай содержит фториды, которые помогают сохранить зубы здоровыми. Однако чрезмерное потребление напитка может увеличить риск развития остеопороза. В некоторых чайных смесях из Китая, Индии и Шри-Ланки было обнаружено содержание алюминия и опасного количества свинца, так что следует обращать внимание на производителя чая.

Выводы: чай или кофе?

Окончательный вывод таков: что бы вы ни решили пить, стоит отказаться от сахара и жирного молока или сливок, которые часто добавляют в напиток. У чая и кофе есть достоинства и недостатки, но умеренное потребление ни одного из них не способно нанести вред здоровью.

 

 

К записи "Чай или кофе?" оставлено 153 коммент.
  1. Вероника пишет:

    Чай, также как и кофе является стимулятором. А потому не полезен. Это не касается травяных чаев.

    • Травяные чаи тоже различные. Надо внимательно читать аннотации к травяным чаям.

      • Незнакомка пишет:

        Ира, поддерживаю ваше мнение! Травяные чаи, могут нанести вред побольше, чем кофе, или чай, если не знаешь действие трав на организм, или нарушишь дозировку при заваривании травы, так что тут бабушка надвое сказала! Полезно пить и чай и кофе и чаи травяные в разумных дозировках.

        • Огульное и бесконтрольное использование травяных чаев может нанести серьезный вред организму.

          • Незнакомка пишет:

            Я знаю это, у меня медицинское образование, да бабушка занималась травами и много мне рассказала. Так что и польза и вред травяных чаев, мне известна! Жаль, что многие воспринимают траву, не как лекарственное средство и легкомысленно относятся к тому, что навредить они могут не меньше фармпрепаратов…

          • Надо чтобы все люди понимали какой вред организму может нанести безграмотное употребление травяных чаев.

  2. Татьяна пишет:

    Кофе пью крайне редко, а вот травяной чай – это мой напиток. По несколько раз в день его пью, конечно без добавления сахара.

  3. Олег пишет:

    Все, что чрезмерно – плохо сказывается на здоровье. Поэтому всегда нужно придерживаться разумной нормы.

  4. Как приятно слышать, что кофе и чай полезны одинаково. Всегда любила оба эти напитка, а тем более организм всегда подсказывает, в чем нуждается в данный момент – иногда хочется кофе, иногда чай, и наверное, это самое лучшее и есть – полагаться на эти ощущения.

  5. Екатерина пишет:

    Главное, не переусердствовать ни с кофе, ни с чаем!

  6. Марина пишет:

    Кофе стимулирует выработку соляной кислоты желудка, поэтому противопоказано при заболеваниях желудка.

  7. Ольга пишет:

    У меня стоит на кухне кофе машина, но я пью кофе очень редко, в охотку, и покупаю хороший качественный. Если уж выпить чуточку кофе, так уж хорошего, настоящего. А вот чай – мой любимый напиток! Крепкий не делаю, а такой, средний, главное, чтобы ароматный был.

  8. Ирина пишет:

    Летом больше чай пью, а зимой кофе. Стараюсь меньше сахара бросать в чашку, знаю как вредно.

  9. natabul пишет:

    Полностью согласна с выводом,данным в конце статьи.

  10. Ирэна пишет:

    А я месяц как отказалась от чая и кофе. Пью только травяные сборы. Чтобы очистить организм и сознание от токсинов, достичь некоего эээ.. просветления ))
    Была небольшая ломка поначалу. Теперь все отлично. Просветление, чувствую, наступает ))))

  11. Лариса пишет:

    Нравится кофе и зеленый чай. Считаю, что все должно быть в меру.Травяные чаи намного полезнее конечно.

  12. LEK4 пишет:

    Оба напитка хороши. Но переборщ с дозой у обоих может привести к непредсказуемым последствиям, так как оба воздействуют на цнс, влияют очень сильно на работу сердца. В малых дозах сам бог велел. Оба напитка требуют тщательного приготовления, по правилам, чай хорошо заваривают китайцы, кофе не знаю, может испанцы. Но если сделать так как надо то хороший аромат и удовольствие обеспечены. А у нас кидают сверху старой заварки щепотку чая на потрескавшийся дырявый заварник, вот тебе и чай, от него кроме как трухой ни чем не будет пахнуть, или того паче бумажный фильтр-пакетик, тогда пьется заваренная бумажка. То же самое с кофем, бурут “три в одном”, залили кипятком, это называют кофем.

    • Полностью согласна, что все напитки надо употреблять в небольших количествах и заваривать надо по особой технологии. Добавлять новую заварку в старую категорически нельзя.

  13. Алла пишет:

    А я люблю кофе. Нет ничего лучше, чем утром аромат свежесваренного кофе. А вот чай почти совсем не пью…. не люблю. Тут каждый выбирает сам.

  14. Если выбирать между чаем и кофе, то я больше люблю кофе, и не растворимый, а нормальный кофе в зернах который молю в кофемолке и завариваю или в турке или в кофеварке. Каждое утро пью только кофе, лишь изредка в течении дня могу выпить чашечку чая, зеленого или черного. В выходной день, когда вся семья в сборе, завариваю чай на травах. Чай если правильно заварен, также вкусен и полезен.

  15. Утром я пью только натуральный, свежесмолотый кофе. Днем – воду, а чай почему-то совсем не хочу…

  16. Людмила пишет:

    У меня в ходу чаще чай с травками, которые сама собираю на даче. Кофе тоже бывает, держу именно в зернах, заказываю финское, сама перемалываю, но он по настроению. Все как-то по желанию происходит, когда чего требует душа

  17. Юлия Касева пишет:

    Я определилась, я за чай!

  18. людмила пишет:

    Значит я правильно пью и кофе и чай. Спасибо за информацию.

  19. Галина пишет:

    Мой выбор – зеленый или любой травяной чай!

  20. Людмила Лао пишет:

    Ну да, все в жизни может быть как вредным, так и в чем-то полезным. Мой выбор – чай.

  21. Кофе я не люблю, а от хорошего чая не откажусь. Вот только в больших количествах эти напитки препятствуют еще и усвоению кальция, так что все нужно употреблять в меру.

  22. Анна пишет:

    Без кофе не могу, но пью только по утрам и заварной, а в течении дня только чай и желательно зеленый с лимоном.

  23. Сейчас столько говорится о вреде кофе, но мне кажется, все это приувеличенно и делается для чего-то, например, это на руку для торговцев чаем или соками. Кофе вредно, а вот чай полезно… Об этом можно долго беседовать, но я всегда уверена, что все, что употребляется в меру не принесет вреда. Читала давно статью о том, что какой-то древнеегипетский царь употреблял каждый день чашку кофе, что и помогло ему, якобы, дожить до глубокой старости. Поэтому я без опасений делаю то же самое. И не представляю себе утро без кофейного аромата. Но конечно лучше пить кофе натуральный и варить самим, чем растворимый, опять же неизвестно что туда могут добавить в процессе производства.

    • Я гипертоник и сердечник, однако каждое утро пью чашку хорошего заварного кофе. Давление от этого не повышается. Главное, не пеусердствовать с употреблением кофе или чая. В этом случае напитки могут нанести вред организму.

  24. Люблю и то, и другое. Однако от кофе год назад пришлось отказаться – давление начало шалить.

  25. В последнее время кофе не пью совсем, потому что без сахара его пить не могу, поэтому предпочитаю чай или травяные настои

  26. Татьяна пишет:

    Я очень люблю кофе, но пью его в первой половине дня. А чай люблю хороший, не из пакетиков. И когда правильно завариваешь такой чай, то получаешь истинное наслаждение.

  27. Vadar пишет:

    Я вообще то выберу чай, хотя и не такой уж и любитель чая!

  28. Анна пишет:

    А я очень люблю чай с имбирем. А зимой еще и с лимоном =) И с мятой, мелиссой и листьями смородины. Вообще нравится заваривать, подбирая разные вариации

  29. Дмитрий пишет:

    Я больше пью кофе. Хотя чай тоже люблю.

  30. Не стоит переусердствовать с кофе.

  31. Алевтина пишет:

    Я кофеманка, чашечка кофе мне дает настроение и энергию. Стараюсь пить в меру.

  32. Татьяна пишет:

    действительно, сколько людей, столько и мнений, кому чай, кому кофе, кому по настроению. Я отношусь к тем, кому по настроению

  33. Ольга пишет:

    От кофе я давно отказалась, когда по телевидению шла настойчивая реклама, что кофе – тот же наркотик. И ничего, не тянет совсем. К чаю равнодушна, за день две-три чашечки выпиваю всего. Больше пью просто воду и получаю от нее наслаждение.

  34. О какой диспут по обсуждению… А я вот встречала мнение, что кофе НАДО пить с молоком, потому что он вымывает кальций из организма, также как и зелёный чай! Что вы на это скажете?

    • Специалисты до сих спорят пить или не пить чай с молоким. С одной стороны молоко нейтрализует действие кофеина, но пользы от чая с молоком практически нет, а калорий много. Запрщено пить любые напитки с молоком людям, не переносящим лактозу.

  35. Елена пишет:

    Я очень много выпиваю кофе и зеленого чая за день, причем могу попить кофе еще и на ночь, и на меня как то это не влияет, засыпаю хорошо и сплю всю ночь. А вот моя мама, не дай бог на ночь чай или кофе – бессонница обеспечена!Возможно это еще и от возраста.

  36. Вероника пишет:

    Я выбираю просто воду. Чистую или с лимонным соком. А чаи лучше всего травяные. Из иван-чая приспособились делать ферментированный чай. Его полюбила вся семья, друзья и гости!

  37. Искандер пишет:

    Порой без кофе или крепкого чая трудно при больших умственных нагрузках. Обожаю оба напитка, но злоупотребляю.

  38. Алина пишет:

    Люблю кофе и чай, стараюсь пить в меру, так как чрезмерное употребление чего либо, еще никому не принесло пользы, спасибо за интересную информацию.

  39. forourmen пишет:

    Для меня, однозначно – чай, кофе тоже употребляю, но только из-за вкуса и сумасшедшего аромата, не как средство тонизирующее, поскольку, я считаю, если организм без кофе не справляется, значит нужно найти причину и устранить.

  40. Ирина пишет:

    Я люблю и чай, и кофе) Пью без сахара и стараюсь соблюдать меру.

  41. Интересная информация. Раньше думала, что кофе вреднее, чем чай. Даже мужа отучала. Оказывается, не вреднее, чем чай

  42. Евгения пишет:

    Я пью не более одной чашечки кофе в день, а вот чай, да ещё с молоком – это мой любимый напиток. Ну и, конечно же, чистая вода!

  43. Кофе желательно пить с молоком, осоденно если есть проблемы с желудком или с сердечно-сосудистой системой. А чай лучше пить без молока.

  44. Екатерина пишет:

    Люблю то и другое. Главное МЕРА!

  45. Lora пишет:

    И кофе полезен для организма – без утрирования, кофе даже гипертоникам показан. А чай ароматный, это нечто, особенно зимой! Наша семья, в основном предпочитает пить чай зеленый с мятой, аромат непревзойденный, да и польза тоже… Хотя всему, даже суперполезному продукту нужна мера, иначе вред обеспечен…

  46. Анна пишет:

    Я пью и чай, черный и зеленый, и кофе. Все в меру. Не делаю выбор в пользу одного напитка.

  47. Тамара пишет:

    Великолепны и полезные напитки, просто нужно знать меру и культуру потребления. Но панацея зеленый чай

  48. Татьяна пишет:

    Я без черного чая не могу обходиться – он меня бодрит. Но никаких пакетиков! Качественный и крепкозаваренный. С долькой лимона или иногда с имбирем. Это же так вкусно!

  49. Кофе я люблю, естественно, натуральный, а не растворимы суррогат. В любом случае, что бы не получить негативные последствия от любимого напитка, соблюдаю норму – не более двух чашек в день.

  50. Наталья пишет:

    Кофе люблю, очень, но не пью – нельзя. А вот зеленый чай или травяной с удовольствием (еще добавляю имбирь, корицу, лимон и все без сахара)

  51. Катерина пишет:

    И то верно, камень с души, а то поискать информацию все времени нет, а на душе не спокойно :)

  52. Tatyana Art пишет:

    Надо же, как бурно обсуждается тема, похоже не для меня одной мысль отказаться от кофе выглядит пугающе… Теперь с чистой совестью буду защищаться от болезни Альцгеймера.

  53. Андрей пишет:

    Для меня нет проблемы чай или кофе? Кофе утром и днем, а чай вечером. Думаю, что эти напитки одинаково полезны.

  54. Лариса пишет:

    Люблю и чай, и кофе. Думаю, что только от пакетированного чая и гранулированного кофе есть вред, а от листового и натурального – только польза. Конечно, если пить в разумных количествах!

  55. Anna пишет:

    А я за разнообразие, хотя каждый выбирает сам. Со временем организм привыкает к чаю или к кофе, и тогда их вред не так ощутим.

  56. Людмила пишет:

    Некоторое время назад кофе разлюбила, сначала его на цикорий заменила, а теперь и вовсе на чай перешла, но чай у нас хороший, качественный.

  57. Александр пишет:

    Чай конечно полезней, чем кофе, но он не всегда успокаивает. Если береборщить с чаем, то и раздражение и бессонница будет.

  58. Екатерина пишет:

    Без чая просто не могу. Очень люблю слегка горьковатый и терпковатый привкус. Что делать, было дело неделю специально не пила чай, но долго не выдержала и опять за старое ;)

  59. Меня совет – отказаться от сахара совсем – удивляет. Почему? Он вообще организму не нужен? Это не так. А если я не ем ничего сладкого, откуда он появится? Не, я не согласна, кофе должен быть горячим, сладким и крепким. ИМХО.

  60. А я сейчас перешел почти полностью на цикорий. Полезный напиток!

  61. Анна пишет:

    Кофе пью крайне редко, хотя люблю. А вот чаек чаще, предпочтение отдаю зеленому, а еще очень люблю травяной чай, особенно с мятой. А вообще, считаю, что все должно быть в меру! Тогда и вреда не будет, а только польза!

  62. Татьяна пишет:

    Очень люблю и чай и кофе, но только не из пачек ,а на развес. Выросла в Амурской области – это на границе с Китаем ,там шикарные чаи с различными вкусами. Есть даже со вкусом пломбира, такое ощущение, что пьешь теплое мороженое. А вот кофе покупаю в зернах в чайных лавках, такие, наверное, во всех торговых центрах есть. После этого кофе растворимый вообще пить не могу. А вообще верно все – если в меру, то не повредит ни чашечка кофе, ни кружка чая.

    • В Амурской области выбор чаев такой, что нам и не снился. Китай можно сказать, законодатель в этом. В советское время мы покупали кофе в магазинах чаеуправления. Аромат кофе в этих магазинах пьянил. Причем мы покупали по 100 гр, там и мололи сразу. Закончился, шли в магазин снова. Было как в сказке. Сейчас не знаю, есть ли такие магазины.

  63. Константин пишет:

    От сахара в напитках отказался более 20 лет назад. От кофе, тоже, к сожалению, приходится отказываться – слишком сказывается на нервной системе, становлюсь раздражительным уже от пары чашек молотого.

  64. Екатерина пишет:

    Я предпочитаю пить чай, но больше травяной. Конечно, нужно быть осведомленным о свойствах травы, какую реакцию на организм она может дать.Если есть какое то заболевание, удостоверится, не принесет ли вреда такой напиток. Впрочем, это относится и кофе. Вы достаточно толково объясняете все это на своей странице.

  65. Маргарита пишет:

    Чай и кофе – мои любимые напитки. Пью их много. Уверенна, что организму они не угрожают. Помогают думать и улучшают настроение. Насчет жирного молока и сахара полностью согласна. Молочко лучше с пониженным содержанием жира. Вместо сахара стевиозид. Вкусно и полезно.

  66. land_driver пишет:

    Что-то последнее время старают поменьше пить кофе, больше чаю. Может, это временно

  67. Инна пишет:

    Согласна, все хорошо что в меру. Вопрос что пить, не стоит. Пьем все и в умеренном количестве))

  68. avtomix56.RU пишет:

    В ходе одного – надо сказать, небольшого, – исследования испытуемым давали выпить чая или кофе, и оказалось, что оба напитка производили на участников эксперимента одинаковый эффект, добавляя бодрости по утрам.

  69. Инесса пишет:

    Понимаю, что чай полезнее, но ничего не могу с собой сделать( пью по 5-7 чашек кофе в сутки… Нужно отучать себя от этого!

  70. Кофе разрешается пить даже сердечникам, толь не крепкий и не больше одной чашки утром. А такое чрезмерной потребление этого напитка может привести к нежелательным последствиям.

  71. Татьяна пишет:

    Кофе пью редко, а вот чаек обожаю. Приятно посидеть с чашечкой ароматного вкусного чая.

  72. Елена пишет:

    Мне, честно говоря, кажется, что это все вкусовое, да еще и от традиций в семье зависит – где-то популярен чай, где-то кофе. В советское время, например, мест, где можно было купить хороший кофе в зернах, было не так уж много, и люди, предпочитавшие именно этот напиток, слыли гурманами, а остальные запросто и не чинясь пили растворимый кофе, щедро добавляя туда сгущенку. Кстати, вкусно было:)
    Я сама больше люблю чай, именно черный и не “пакетиковый”. И сахар не добавляю. И так я с чаем сроднилась, что он меня когда надо бодрит, когда надо – успокаивает, когда надо – веселит… в общем, от восприятия много зависит.

    • Елена, в советское время было очень трудно купить растворимый кофе. Чаще был кофейный напиток. А от потрясающего запаха натурального кофе в магазине просто кружилась голова. Можно было купить 100 гр кофе в зернах, его при тебе при желании смололи…

  73. Юлия пишет:

    Лично я люблю и чай, и кофе! В нашей семье чаепитие – это целая традиция. Любим посидеть с чашечкой, поболтать о том о сем!

  74. Сталкер пишет:

    Я без кофе не могу жить. Не представляю свое утро без чашечки ароматного и крепкого кофе. А вот к чаю абсолютно равнодушен.

  75. марина пишет:

    если чай либо кофе хороший – то я за, а так же в основном везде одна кака…

Оставить свой комментарий

Подарок от YouTube
Путешествия
Ирина Котельникова
Путешествуем по миру с камерой

Хочу Всё Знать. Полезные Советы

ПОДПИШИТЕСЬ на обновления
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
RSS

Получай новые статьи на почту:

Рейтинг@Mail.ru
Copyright © 2012 - 2017 Ирина Котельникова. Все права защищены.
При перепечатке указывайте "Ирина Котельникова, Правильное питание http://irenko.ru"   //    Вход
Москва, Россия, тел. +7 916 126-05-52   //    Отправить письмо  //   skype: korolevamargo07   //    Подпишись на RSS  //      //    Вверх